Java Sweet & Mild - Intensywna Harmonia Indonezyjskiej Robusty

Z indonezyjskiej wyspy Jawa, a konkretnie z regionu Temanggung, pochodzi ta stuprocentowa Robusta o unikalnym charakterze. Uprawiana na niższych wysokościach, od 400 do 600 metrów nad poziomem morza, poddana specyficznej obróbce semi-washed, łączy w sobie intensywność z zaskakującą delikatnością.

Średni stopień prażenia podkreśla wyrazisty smak tej kawy, w którym odnaleźć można subtelny akcent suszonej śliwki. Charakteryzuje się cielistą teksturą i dobrą harmonią, a całość dopełnia wyczuwalna, lecz przyjemna kwasowość. Obróbka semi-washed, polegająca na częściowym usunięciu miąższu przed suszeniem, nadaje jej złożoności i unikalnego profilu.

Kawa ziarnista Java Sweet & Mild doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych, gdzie ujawnia swoją pełnię i tworzy bogatą cremę. Można ją również z powodzeniem wykorzystać w kawiarkach oraz french pressie, dla uzyskania intensywnego, lecz zharmonizowanego naparu z owocową nutą. Wybierz preferowaną grubość mielenia – drobno, średnio, grubo lub ciesz się aromatem świeżo zmielonych ziaren. To interesujący wybór dla poszukujących robusty o złożonym smaku i owocowym akcencie