PAWEŁ
Już jako niemowlę pił kawę. Bez mleka. Gdy dorósł, zdobywał menedżerskie doświadczenie w światowych koncernach produkujących kawę. Jednak korporacja, to nie to o czym marzył. Dziś współwłaściciel i Dyrektor Handlowy Coffee Nation.
GRZEGORZ
Zamiast pieluch, mama zakładała mu worki po kawie. Jak widać, miłość do kawy została mu na całe życie. Wiedzę, na temat kawy i całego procesu potrzebnego do prowadzenia firmy zdobywał w największych korporacjach produkujących kawę. Dziś jako współwłaściciel CoffeeNation i Dyrektor Zarządzający zdobywa zaufanie i wdzięczność Klientów.
pasja / wiedza
Palarnia kawy CoffeeNation to miejsce, gdzie prawdziwy miłośnik tego aromatycznego napoju może poczuć się jak w kawowym raju i odnieść wrażenie przeniesienia do smaczniejszej strony świata. Charakterystyczną woń świeżo palonej kawy można wyczuć już z kilkuset metrów od naszej siedziby. Nawet najbardziej wymagający koneserzy kawowych specjałów odwiedzając nas, są pod ogromnym wrażeniem skomplikowanego procesu przygotowania.
Więcej o palarni kawyjakość / gatunek
Gatunek, jakość i pochodzenie kawy ma dla nas zasadnicze znaczenie.
Zanim nasza kawa trafi na stoły Klientów, każdy jej rodzaj, sprowadzany z egzotycznych plantacji jest starannie selekcjonowany. Dysponujemy wiedzą oraz doświadczeniem, które pozwalają nam wybrać odpowiednich dostawców i zapewnić optymalne warunki transportu ziaren.
NASZE KAWY
W naszym sklepie czeka na Państwa około 30 kaw jednorodnych i aż 10 kompozycji smakowych.
HARMONIJNA I UNIKALNA
Harmonijne połączenie ziaren arabiki i robusty z Brazylii oraz powolny, łagodny proces palenia nadają mieszance unikalny migdałowy aromat z kakaową nutą.
Brazylia
JEDWABISTA I ŁAGODNA
Łagodna mieszanka brazylijskich ziaren arabiki i robusty z Indonezji, zapewniająca napary o karmelowym posmaku i jedwabistej cremie.
Brazylia, Indonezja
MOCNA I POBUDZAJĄCA
Pobudzające espresso o orzechowym posmaku, z nutą gorzkiej czekolady.Idealna mieszanka do przygotowania kaw mlecznych.
Brazylia, Indie
INTENSYWNA I AKSAMITNA
Intensywna kawa o orzechowo-czekoladowym posmaku, delikatnym aromacie palonego cukru i jedwabistej cremie.
Brazylia, Indie
FASCYNUJĄCA I WYRAZISTA
Wyrazista kompozycja ziaren pochodzących z Brazylii, Kolumbii, Etiopii oraz Indii. Ceniona za łagodny i subtelny smak uwieńczony cytrusową nutą.
Brazylia, Kolumbia, Etiopia, Indie
SUBTELNA I WYKWINTNA
Subtelna kompozycja ceniona za łagodny smak brazylijskiej arabiki uwieńczony cytrusowo-kwiatową nutą Burundi.
Brazylia, Burundi
ŁAGODNA I ZRÓWNOWAŻONA
Delikatna kawa pozbawiona gorzkości i kwaskowatości, z czekoladową nutą.
Brazylia
DELIKATNA I KREMOWA
Łagodna kawa o karmelowym aromacie z nutą czekolady i migdałów.
Brazylia
oferta wielowymiarowa
Naszą ofertę kierujemy do tych przedsiębiorców, którzy nie tylko chcą podnieść prestiż swojej firmy, ale również doceniają obecność kawy w biurze czy to podczas luźnych spotkań przy ekspresie podczas przerwy obiadowej, czy też w trakcie ważnych, biznesowych negocjacji z potencjalnymi Klientami.
Więcej o ofercie dla biur
Ponad 40
gatunków kaw
Ponad 30 gatunków kaw jednorodnych i 10 mieszanek smakowych. Wejdź do sklepu i poznaj je wszystkie.
Szeroki wybór
ekspresów do kawy
Do każdego biura, do każdej restauracji, do każdego domu. Zadzwoń lub napisz i dowiedz się więcej.
Transport, dostawa,
serwis, wsparcie
Wiemy, jak ciężko jest żyć bez kawy. Dlatego w razie potrzeby możecie na nas liczyć. Wystarczy do nas zadzwonić. Z każdą sprawą.
Kawa to jeden z najczęściej spożywanych napojów na całym świecie. Codziennie miliardy osób sięgają po filiżankę aromatycznego espresso, delikatne latte czy intensywną kawę z dripa. Choć w większości domów dominuje klasyka lub kawa z mlekiem, coraz więcej osób zaczyna interesować się różnorodnością dostępnych ziaren.
Każdy z nas ma swój rytuał na dobry początek dnia – dla wielu jest nim kawa. Ale czy wiesz, że parzenie kawy może stać się czymś więcej niż tylko nalaniem wrzątku na zmielone ziarna? W tym artykule pokażemy Ci 7 metod parzenia kawy, które nie tylko wydobędą głębię smaku, ale także odmienią Twój poranny rytuał.
Każda filiżanka lub kubek kawy musi przejść bardzo długą drogę zanim wprost z ekspresu trafi na nasze stoły i biurka w postaci bogatego w aromat naparu albo pysznego dodatku deserowego. Proces jej przygotowania dzieli się na kilka mniej lub bardziej skomplikowanych etapów, w których tajniki zagłębiają się przede wszystkim zapaleni pasjonaci.
Prowadzenie sklepu z kawą to nie lada wyzwanie, którego skutecznie podjąć się mogą jedynie prawdziwi pasjonaci. Wymaga bowiem nie tylko niemałej wiedzy, zainwestowanych środków kapitałowych i zaangażowania w rozwój, ale przede wszystkim znajomości rynku i zapewnienia sobie właściwych kontaktów.
Zanim wybierzemy dla siebie odpowiednią kawę i wypijemy filiżankę „małej czarnej”, musimy pamiętać o kilku czynnikach wpływających bezpośrednio na jej finalne walory smakowe i aromatyczne.
Któż z nas nie lubi od czasu do czasu zrobić sobie małej przerwy w rytmie pracy i zrelaksować się przy filiżance aromatycznej kawy? Wielu wręcz nie wyobraża sobie początku dnia bez pobudzenia świeżą dawką kofeiny. Ten kultowy napój wymaga jednak pieczołowitej dbałości w przygotowaniu.
Szeroka oferta naszej firmy nie jest skierowana jedynie do osób indywidualnych i profesjonalnych baristów, ale przede wszystkim przeznaczona dla środowisk biurowych, gdzie od symbolicznej filiżanki świeżej kawy może zależeć powodzenie niejednego projektu lub spotkania biznesowego.
Nie ma to jak aromat świeżo palonych, kawowych ziaren nieprawdaż? Nie wyobrażasz sobie poranka bez filiżanki pobudzającego naparu? My również myślimy podobnie, dlatego proces przygotowania i obróbki cieplnej stał się dla nas sposobem na życie i postrzeganie rzeczywistości, prawdziwą pasją.
Dla bardziej wymagających miłośników kawy, którzy cenią sobie zarówno wrażenia estetyczne jak smakowe powstało Latte Art czyli sztuka malowania pięknych i intrygujących wzorów idealnie spienionym mlekiem na piance espresso lub cappuccino.
Barista to osoba, która o kawie wie wszystko, zna jej proces parzenia oraz podawania. Możemy również użyć nieco ogólniejszej nazwy barman, który oprócz kawy podaje i serwuje inne napoje i przekąski.
Wszyscy wiemy jak istotnym punktem codziennego rytmu pracy jest filiżanka mocnej kawy i zdajemy sobie sprawę z tego, że stanowi nieodzowny element każdego środowiska biurowego. Ponad połowa badanych pracowników deklaruje codzienne jej spożycie w godzinach pracy.
Kawa jest napojem silnie zakorzenionym kulturowo, na co wskazuje fakt iż według danych CBOSu ponad 80% dorosłych Polaków
Kawa jest zazwyczaj podawanym na gorąco napojem, sporządzanym na bazie zmielonych lub poddanych procesowi instantyzacji (nadawania sproszkowanym produktom struktury, umożliwiającej szybkie rozpuszczanie) ziaren kawowca.
Kawa jest dla nas sposobem postrzegania świata, pragnienie zgłębiania wszelkich tajników jakie zawiera w sobie ten wspaniały napój skłoniło nas do zmiany naszego życia.
Mimo że tego aromatycznego napoju nikomu nie trzeba raczej przedstawiać, to rynek rządzi się swoimi prawami, a konkurencja trudniąca się jego dystrybucją i sprzedażą nieustannie się rozrasta.
